Kreativkiste - Waffel Rezept von Küchenchef
Es gibt diese Momente, in denen es einfach nach etwas Süßem verlangt … und nach gemeinsamer Zeit. Was gibt es Schöneres, als dann zusammen eine selbst gemachte Leckerei zu genießen? Unser Küchenchef verrät ein Rezept für Waffeln mit Apfelmus, welches ganz ohne zusätzlichen Zucker auskommt. Die Waffeln sind dennoch angenehm süß und können beispielsweise in einem Waffeleisen in Herzform ausgebacken werden – perfekt für genussvolle Momente mit der ganzen Familie.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 300 ml Milch
- 100 g Apfelmus (ungesüßt)
- 50 g Butter, geschmolzen
Zubereitung
1. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
2. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Apfelmus und geschmolzene Butter gut verrühren.
3. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
5. Eine Portion Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
6. Die fertigen Waffeln nach Belieben mit frischem Obst, Joghurt oder einem Hauch Puderzucker servieren.
Dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Waffeln. Das Apfelmus verleiht eine natürliche Süße, sodass zusätzlicher Zucker überflüssig wird. Eine liebevolle Geste, die Mama sicher zu schätzen weiß.
>> Waffelrezept auch als Download (PDF - 1,5 MB)
Tipp: Die Waffeln eignen sich übrigens perfekt für ein liebevoll vorbereitetes Muttertagsfrühstück – und eine schöne Ergänzung dazu: ein gemeinsames Wohlfühl-Wochenende zum Muttertag (zum Angebot) oder ein Wertgutscheine im Muttertagsdesign.
